Business Menu

Vi aspettiamo a pranzo con il nuovo Business Menu

Il pescato del giorno e i sapori autentici della nostra cucina in una formula dinamica, ideata per rendere speciale anche una breve pausa di lavoro.

Antipasti

APPETIZERS
Burata caprese
€12
Burrata, fresh tomatoes and basil |7|
Catalana di Gambero scottato con mayo ai crostacei
€16
Seared prawns in Catalan style with shellfish mayo |2, 9|
Marinara di cozze
€14
Mussels marinara |14|
Insalata di salmone al sale bilanciato e arancia
€14
Salt-cured salmon salad with orange |4|
Filetto di Fassona in tartare
€18
Fassona beef Tenderloin in tartare |3, 10|

Primi piatti

FIRST DISHES
Calamarata con pesce spada aromatizzato alla menta, salasa al pomodoro, melanzane e mandorle
€14
Calamarata with swordfish, mint, eggplant, tomato sauce and toasted almonds |1, 4, 8|
Cavatelli con crema di patate, cozze e ricotta salata
€14
Cavatelli pasta with potatoes, mussels and salted ricotta cheese |1, 7, 14|
Carbonara
€12
Classic Carbonara |1, 3, 7|
Tagliolini fatti in casa con tartufo e alici del Cantabrico
€14
Homemade tagliolini with truffle and Cantabrian anchovies |1, 4, 7|
Lasagna fatta in casa con pasta fresca
€16
Homemade lasagna with fresh pasta |1, 3, 7|

Secondi piatti

MAINCOUSE
Tortino della nonna con patate, cozze e mollica di pane
€12
Traditional potato and mussel pie with crispy bread crumbs |1, 14|
Filetto di pesce in guazzetto
€16
Fish fillet in stew (cherry tomatoes and tomato sauce) |4|
Trancio di salmone in crosta di pane aromatizzato su crema di piselli
€14
Salmon fillet in flavored bread crust searved on pea cream |1, 4|
Tonno scottato
€16
Seared tuna |4|
Tagliata di manzo con rucola, pomodorini e parmigiano
€16
Sliced beef with rocket salad and cherry tomatoes |7|