Cucina Medirerranea
Vicolo del Torchio, 1, Piazza Mario Cermenati Lecco
Nel cuore di Lecco
Incastonato nel fascino storico di Lecco, a pochi passi dalle rive del lago, Mamaioa Bistrò nasce come punto d’incontro tra la tradizione culinaria di mare e la ricerca di sapori autentici, valorizzati dalla qualità delle materie prime. Un invito a rallentare, accomodarsi e lasciarsi avvolgere dai profumi autentici del mare, dove ogni dettaglio è pensato per regalare un momento conviviale unico nel cuore della città.
Il Ristorante
Mamaioa Bistrot invita gli amanti del pesce ad un’esperienza di sapori dettati dalla qualità e freschezza del pescato giornaliero, con proposte fuori carta che variano in base alla disponibilità del pesce e alla stagionalità delle materie prime.
Ambiente piccolo, ma moderno, personale cortese e professionale e un dehors sul lago vi aspettano per scoprire piatti realizzati con il cuore. Una cucina che unisce l’ottima qualità delle materie prime alla dedizione e all’esperienza per offrire ai suoi ospiti aromi equilibrati, ma originali.
Il Ristorante
Mamaioa Bistrot invita gli amanti del pesce ad un’esperienza di sapori dettati dalla qualità e freschezza del pescato giornaliero, con proposte fuori carta che variano in base alla disponibilità del pesce e alla stagionalità delle materie prime.
Ambiente piccolo, ma moderno, personale cortese e professionale e un dehors sul lago vi aspettano per scoprire piatti realizzati con il cuore. Una cucina che unisce l’ottima qualità delle materie prime alla dedizione e all’esperienza per offrire ai suoi ospiti aromi equilibrati, ma originali.
Crudite' di mare
Le crudità di mare sono la specialità della casa.
Con ingredienti freschissimi, ricercati e accuratamente selezionati, le nostre pietanze sono pensate per soddisfare i gusti degli amanti del pesce crudo. Dalle pregiate ostriche Gillardeau alla tartare di tonno pinna gialla, dai tartufi di mare alle capesante e non solo, ogni proposta è un invito a scoprire il mare nella sua essenza più pura. Piatti che esaltano i sapori naturali del mare e soddisferanno tutti i palati degli amanti del pesce crudo.
Crudite' di mare
Le crudità di mare sono la specialità della casa.
Con ingredienti freschissimi, ricercati e accuratamente selezionati, le nostre pietanze sono pensate per soddisfare i gusti degli amanti del pesce crudo. Dalle pregiate ostriche Gillardeau alla tartare di tonno pinna gialla, dai tartufi di mare alle capesante e non solo, ogni proposta è un invito a scoprire il mare nella sua essenza più pura. Piatti che esaltano i sapori naturali del mare e soddisferanno tutti i palati degli amanti del pesce crudo.
Antipasti
I nostri antipasti spaziano dai sapori più autentici della cucina mediterranea a proposte originali, dove ingredienti e abbinamenti sorprendono con gusto ed equilibrio.
Dai moscardini alla Luciana alla classica marinara di cozze, ogni piatto conserva il piacere dei sapori semplici e genuini del mare. Accanto alla tradizione trovano spazio creazioni più ricercate, come la seppia al rosmarino su crema di barbabietola, gorgonzola e mandorle tostate, un incontro particolare di sapori e consistenze. Un invito a lasciarsi conquistare dai sapori del mare, fin dal primo assaggio.
Antipasti
I nostri antipasti spaziano dai sapori più autentici della cucina mediterranea a proposte originali, dove ingredienti e abbinamenti sorprendono con gusto ed equilibrio.
Dai moscardini alla Luciana alla classica marinara di cozze, ogni piatto conserva il piacere dei sapori semplici e genuini del mare. Accanto alla tradizione trovano spazio creazioni più ricercate, come la seppia al rosmarino su crema di barbabietola, gorgonzola e mandorle tostate, un incontro particolare di sapori e consistenze. Un invito a lasciarsi conquistare dai sapori del mare, fin dal primo assaggio.
Primi piatti
I nostri primi piatti nascono dalla passione per la cucina di mare, dove la tradizione incontra la creatività e la ricerca di nuovi sapori.
Le linguine ai ricci di mare racchiudono tutta l’intensità e il profumo del mare, in un piatto che conquista per la sua semplicità e il suo gusto autentico. I paccheri con gambero e pesto di pistacchio offrono invece un incontro di sapori delicati e avvolgenti, dove la dolcezza del gambero si sposa con il gusto deciso del pistacchio. Ogni piatto è pensato per valorizzare la qualità degli ingredienti e regalare un’esperienza di gusto da ricordare.
Primi piatti
I nostri primi piatti nascono dalla passione per la cucina di mare, dove la tradizione incontra la creatività e la ricerca di nuovi sapori.
Le linguine ai ricci di mare racchiudono tutta l’intensità e il profumo del mare, in un piatto che conquista per la sua semplicità e il suo gusto autentico. I paccheri con gambero e pesto di pistacchio offrono invece un incontro di sapori delicati e avvolgenti, dove la dolcezza del gambero si sposa con il gusto deciso del pistacchio. Ogni piatto è pensato per valorizzare la qualità degli ingredienti e regalare un’esperienza di gusto da ricordare.
Secondi piatti
Dalle interpretazioni più ricercate ai grandi classici della cucina di mare, i nostri secondi piatti offrono sapori capaci di soddisfare gusti diversi.
La rana pescatrice avvolta nel prosciutto San Daniele, servita su una delicata crema di cavolfiore, sorprende per l’incontro tra la delicatezza del pesce e il gusto saporito del prosciutto. Grande protagonista è anche il pescato del giorno, proposto al sale o alla mediterranea, per esaltarne la freschezza e il sapore naturale. Per chi ama invece i sapori della tradizione, la nostra zuppa di pesce è un piatto ricco e generoso, che porta in tavola tutto il profumo del mare.
Secondi piatti
Dalle interpretazioni più ricercate ai grandi classici della cucina di mare, i nostri secondi piatti offrono sapori capaci di soddisfare gusti diversi.
La rana pescatrice avvolta nel prosciutto San Daniele, servita su una delicata crema di cavolfiore, sorprende per l’incontro tra la delicatezza del pesce e il gusto saporito del prosciutto. Grande protagonista è anche il pescato del giorno, proposto al sale o alla mediterranea, per esaltarne la freschezza e il sapore naturale. Per chi ama invece i sapori della tradizione, la nostra zuppa di pesce è un piatto ricco e generoso, che porta in tavola tutto il profumo del mare.
Dolci
C’è sempre spazio per un dolce, soprattutto quando arriva il momento di concludere un buon pranzo o una piacevole cena.
Per chi ama i sapori della tradizione, il nostro strudel di mele, con la sua sfoglia dorata e il ripieno profumato, è un classico a cui è difficile rinunciare. Per chi desidera qualcosa di diverso, la Nuvola Tropicale porta in tavola freschezza, colori e un tocco esotico. Dal gusto avvolgente dello strudel alla vivacità della Nuvola Tropicale, ogni dessert è un piccolo piacere da concedersi fino all’ultimo assaggio.
Dolci
C’è sempre spazio per un dolce, soprattutto quando arriva il momento di concludere un buon pranzo o una piacevole cena.
Per chi ama i sapori della tradizione, il nostro strudel di mele, con la sua sfoglia dorata e il ripieno profumato, è un classico a cui è difficile rinunciare. Per chi desidera qualcosa di diverso, la Nuvola Tropicale porta in tavola freschezza, colori e un tocco esotico. Dal gusto avvolgente dello strudel alla vivacità della Nuvola Tropicale, ogni dessert è un piccolo piacere da concedersi fino all’ultimo assaggio.
