Antipasti
Polpo tiepido, patate, sedano e olive
€ 23
Insalatina di seppia e julienne di Carciofi
€ 20
Salmone sotto sale con crostini e burro
€ 18
Gambero alla Catalana con Sedano,Cipolla e Pomodorini
€ 18
Degustazione di Alici (Cantabrico e Marinate da noi)
€ 18
Panzanella di Tonno alla Mediterranea
€ 16
Soute misto di Vongole e Cozze Sardegna
€ 18
Tartare di Fassona con Burrata e Zucchini alla Scapece
€ 20
Cruditè di Mare
Tartare di Gambero Rosso con Burrata Pugliese
€ 23
Tartare di Salmone con olio, sale e pepe
€ 18
Tartare di Tonno e Mela verde con olio sale e pepe
€ 18
Carpaccio di Pesce Spada con pepe rosa al profumo di Lime
€ 20
Carpaccio di Branzino o orata
€ 18
Piatto di Ostriche Gillardeau (6 pz)
€ 35
Cruditè di Mare
(Ostrica Gillardeau, Gambero Rosso di Sicilia, tartare di gambero Rosso, Capasanta, Percebes, Tartare di salmone,Tartare di tonno, Cicala di mare, Scampo, Gamberi Viola, Tartufo e Limone di mare)
€ 45
Secondi piatti
Branzino al forno con olive taggiasche e patate
€ 24
Moscardino in zupetta di pomodoro piccante
€ 23
Orata al forno con contorno X4
€ 100
Rombo Chiodato al forno con mix di verdure X2 o X3
€ 60/90
Trancio di Ricciola alla griglia con melanzane e datterino
€ 25
Tonno alla griglia con scarola, olive e capperi
€ 25
Costata di Vitello alla griglia con contorno
€ 20
Vino
I vini spumanti
Franciacorta Riserva 2011 Brut Nature
Cantina: Camilucci • Regioe: Lombardia
€ 60
Franciacorta Anthologie Noir Extra Brut
Cantina: Camilucci • Regione: Lombardia
€ 50
Franciacorta Ammonites Saten Brut 2018
Cantina: Camilucci • Regione: Lombardia
€ 40
Franciacorta Ammonites Brut
Cantina: Camilucci • Regione: Lombardia
€ 40
Metodo Classico di Lugana 36 mesi
Cantina: Olivini • Regione: Lombardia
€ 30
Franciacorta Ombra Brut
Cantina: Gatta • Regione: Lombardia
€ 40
Franciacorta Quattrocento Extra Brut
Cantina: Gatta • Regione: Lombardia
€ 45
Franciacorta Rose de Noir Nature
Cantina: Gatta • Regione: Lombardia
€ 50
Franciacorta Blanc de Noir Nature
Cantina: Gatta • Regione: Lombardia-Friuli
€ 50
Metodo Classico Blanc de Blancs
Cantina: Sinefinis • Regione: Slovenia-Friuli
€ 35
Metodo Classico Brut Nature
Cantina: Sinefinis • Regione: Slovenia-Friuli
€ 35
Metodo Classico Rose
Cantina: Sinefinis • Regione: Slovenia
€ 30
Metodo Classico X.T. Extra Brut
Cantina: Cave MontBlanc • Regione: Valle d’Aosta
€ 40
Prosecco Superiore Brut
Cantina: Andreola • Regione: Veneto
€ 22
Prosecco Sesto Senso Dry
Cantina: Andreola • Regione: Veneto
€ 24
Metodo Classico Katharina Brut Nature
Cantina: Raumland • Regione: Germania
€ 60
Cremant de Bourgogne Brut
Cantina: Champliau • Regione: Francia
€ 50
Cremant de Bourgogne Rose
Cantina: Champliau • Regione: Francia
€ 50
Champagnes
Champagne Extra Brut 745
Cantina: Jacquesson • Regione: Francia
€ 100
Champagne Extra Brut 2013
Cantina: Jacquesson • Regione: Francia
€ 180
Champagne La Grande Vallee Brut
Cantina: R. Pouillon • Regione: Francia
€ 85
Champagne Blanc de Blancs Extra Brut 2017
Cantina: Remi Leroy • Regione: Francia
€ 120
Champagne Brut Reserve Vieilles Vignes
Cantina: Francis Orban • Regione: Francia
€ 80
Bollicine e Champagne da 0,375
Prosecco Superiore Brut
Cantina: Andreola • Regione: Veneto
€ 15
Franciacorta Brut
Cantina: Camillucci • Regione: Lombardia
€ 20
Champagne La Grande Vallee Brut
Cantina: R. Pouillon • Regione: Francia
€ 40
Vini bianchi
Chardonnay
Cantina: Terlan • Regione: Alto Adige
€ 26
Kreuth Chardonnay
Cantina: Terlan • Regione: Alto Adige
€ 32
Pinot Bianco
Cantina: Terlan • Regione: Alto Adige
€ 26
Pinot Grigio
Cantina: Terlan • Regione: Alto Adige
€ 26
Terlaner
Cantina: Terlan • Regione: Alto Adige
€ 26
Gewurztraminer
Cantina: Terlan • Regione: Alto Adige
€ 28
Sauvignon
Cantina: Terlan • Regione: Alto Adige
€ 30
Muller Thurgau
Cantina: Terlan • Regione: Alto Adige
€ 26
Lunare Gewurztraminer
Cantina: Terlan • Regione: Alto Adige
€ 58
Quarz Sauvignon
Cantina: Terlan • Regione: Alto Adige
€ 60
Vorberg Pinot Bianco
Cantina: Terlan • Regione: Alto Adige
€ 48
Nova Domus Terlaner
Cantina: Terlan • Regione: Alto Adige
€ 55
Solaris
Cantina: Kollerhof • Regione: Alto Adige
€ 32
Chardonnay (2014)
Cantina: Tschaupp • Regione: Alto Adige
€ 28
Vermentino Colli di Lumi
Cantina: Lunae • Regione: Liguria
€ 26
Ribolla Gialla
Cantina: Korsic • Regione: Friuli
€ 26
Lugana
Cantina: Olivini • Regione: Veneto
€ 24
Lugana Riserva
Cantina: Villa della Torre • Regione: Veneto
€ 35
Roero Arneis
Cantina: Cascina Chicco • Regione: Piemonte
€ 26
Pecorino
Cantina: Marramiero • Regione: Abruzzo
€ 26
Trebbiano d’Abruzzo
Cantina: Marramiero • Regione: Abruzzo
€ 30
Rafia
Cantina: Santa Maria la Palma • Regione: Sardegna
€ 35
Karmis
Cantina: Contini • Regione: Sardegna
€ 26
Fiano di Avellino
Cantina: Janare • Regione: Campania
€ 26
Greco di Tufo
Cantina: Janare • Regione: Campania
€ 26
Falanghina
Cantina: Janare • Regione: Campania
€ 26
Minutolo
Cantina: Polvanera • Regione: Puglia
€ 26
Grillo
Cantina: Case Alte • Regione: Sicilia
€ 26
Catarratto
Cantina: Case Alte • Regione: Sicilia
€ 26
Gewurztraminer
Cantina: Willm Jacques • Regione: Francia
€ 28
Sur la Roche
Cantina: Saumaize • Regione: Francia
€ 40
Riesling
Cantina: Lowenstein • Regione: Germania
€ 32
Tokaj (Furmint 2020)
Cantina: Pajzos • Regione: Hungary
€ 28
Greco di Tufo “Giallo d’Arles”
Cantina: Quintodecimo • Regione: Campania
€ 60
Vini bianchi da 0.375
Terlaner
Cantina: Terlan • Regione: Alto Adige
€ 18
Lugana
Cantina: Cà dei Frati • Regione: Lombardia
€ 15
Minutolo
Cantina: Polvanera • Regione: Puglia
€ 15
Vermentino Papiri
Cantina: Santa Maria la Palma • Regione: Sardegna
€ 15
Roero Araneis
Cantina: Cascina Chicco • Regione: Piemonte
€ 15
Vini rose’
Lagrein Rose
Cantina: Terlan • Regione: Alto Adige
€ 26
Rosato “Negramaro”
Cantina: Polvanera • Regione: Puglia
€ 24
Petale de Rose
Cantina: Chàteau la tour de l’evèque • Regione: Francia
€ 35
Rosato “Negramaro” (0.375 bottle)
Cantina: Polvanera • Regione: Puglia
€ 15
Vini rossi
Siebeneich Merlot Riserva
Cantina: Terlan • Regione: Alto Adige
€ 34
Monticol Pinot Noir Riserva
Cantina: Terlan • Regione: Alto Adige
€ 45
Lagrein
Cantina: Terlan • Regione: Alto Adige
€ 25
Pinot Nero
Cantina: Terlan • Regione: Alto Adige
€ 26
Valpolicella Classico Superiore
Cantina: Villa della Torre • Regione: Veneto
€ 45
Mamaioa
Cantina: Contini • Regione: Sardegna
€ 25
Primitivo 14
Cantina: Polvanera • Regione: Puglia
€ 25
Chianti Riserva (Sangiovese 2013)
Cantina: C.Paneretta • Regione: Toscana
€ 60
Bolgheri (cabernet Franc 2015) “Scipio”
Cantina: Tenuta Sette Cieli • Regione: Toscana
€ 80
Vini rossi da 0,375
Aglianico del Sannio
Cantina: Janare • Regione: Campania
€ 16
Maluentu
Cantina: Contini • Regione: Sardegna
€ 16
Primitivo
Cantina: Polvanera • Regione: Puglia
€ 15
Vini da dessert
Tre Filer
Cantina: Cà dei Frati • Regione: Lombardia
€ 6
Passito di Falanghina
Cantina: Janare • Regione: Campania
€ 8
Recioto di Soave
Cantina: Tessari • Regione: Veneto
€ 8
Soffio di Sole
Cantina: Santa Maria la Palma • Regione: Sardegna